Άδεια Λειτουργίας Σφαγειοτεχνικής Εγκατάστασης Τριών Γραμμών Οπληφόρων Ζώων
Καταχώριση και Έγκριση Εμπόρου Τροφίμων Ζωικής Προέλευσης
Χορήγηση Βεβαίωσης Κρεοπώλη-Εκδοροσφαγέα
Κατάσχεση / Καταστροφή Τροφίμων Ζωικής Προελεύσεως
Άδεια Λειτουργίας Κέντρου Συσκευασίας και Τυποποίησης Αυγών
Άδεια λειτουργίας μονάδας παραγωγής γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων
Έγκριση Χρήσης και Χορήγηση Αριθμού Καταχώρισης Διαχείρισης Ζωικών Υποπροιόντων
Καταχώριση Εγκατάστασης Τροφίμων Ζωικής Προέλευσης
Καταχώριση και Άδεια Λειτουργίας Παρασκευαστηρίου Παρακειμένου Χώρου σε Κατάστημα Λιανικής Πώλησης Κρεάτων (Κρεοπωλείο)
Κτηνιατρικό Υγειονομικό Πιστοποιητικό Εξαγωγής Ζωικών Υποπροιόντων σε Τρίτες Χώρες
Κτηνιατρικό Υγειονομικό Πιστοποιητικό Εξαγωγής Τροφίμων Ζωικής Προέλευσης σε Τρίτες Χώρες
Έπιβολή Διοικητικού Προστίμου στον Τομέα των Τροφίμων και στη Διαχείριση των ΖΥΠ - ΠΠ
Αναστολή ή Ανάκληση της Άδειας Λειτουργίας ή/και Αναστολή ή Ανάκληση της Εγκρισης Εγκατάστασης/Μονάδας Παραγωγής η Διαχείρισης ΖΥΠ η ΠΠ
Έγκριση Σφαγής και Κρεοσκοπίας Οπληφόρων Ζώων
Καταχώριση Μονάδων Οικοτεχνικής Παρασκευής και Διάθεσης Τροφίμων στο ΚΗΜΟ
Άδεια Λειτουργίας Μονάδας Παραγωγής Βιοαερίου
Τροποποίηση Άδειας Λειτουργίας Μονάδας Παραγωγής Ζωικών Προιόντων και Ζωικών Υποπροϊόντων
Άδεια λειτουργίας μονάδας παραγωγής μαγειρεμένων φαγητών (catering)
Καταχώρηση Εμπόρων Ζωικών Υποπροιόντων και Παράγωγων Προιόντων
Αξιολόγηση των συστημάτων αυτοελέγχου και των συστημάτων ανάλυσης κινδύνου και κρίσιμων σημείων ελέγχου (ISO 22.000:2005 και HACCP)
Άσκηση ελέγχου για την τήρηση των όρων υγιεινής κατάστασης, ποιότητας και τεχνολογίας του κρέατος στα σφαγεία
Διενέργεια κτηνιατρικών επιθεωρήσεων στις βιομηχανίες, βιοτεχνίες επεξεργασίας, συντήρησης, εναποθήκευσης, διάθεσης και κατανάλωσης
Εισήγηση για την εκπαίδευση εκδοροσφαγέων και κρεοπωλών από τη Σχολή Επαγγελμάτων Κρέατος
Έκδοση αδειών και εγκρίσεων σε οχήματα μεταφοράς Ζωικών υποπροϊόντων και τήρηση μητρώου αυτών
Έκδοση βεβαιώσεων / εγκρίσεων εμπόρων τροφίμων Ζωικής προέλευσης - Τήρηση μητρώου
Έκδοση βεβαιώσεων και αδειών καταλληλότητας οχημάτων μεταφοράς προϊόντων ζωικής προέλευσης
Έκδοση κτηνιατρικών υγειονομικών πιστοποιητικών για την εξαγωγή σε τρίτες χώρες Ζωικών προϊόντων και Ζωικών υποπροϊόντων
Εποπτεία και εφαρμογή του Εθνικού Προγράμματος Ελέγχου Καταλοίπων
Κατάσχεση και καταστροφή μη ασφαλών τροφίμων Ζωικής προέλευσης
Συλλογή και αξιολόγηση στατιστικών στοιχείων σχετικά με την παραγωγή, την επεξεργασία, τη διάθεση στην αγορά κλπ. των ζωικών προϊόντων (ΖΠ)
Χορήγηση ή ανάκληση άδειας ίδρυσης και λειτουργίας παρακείμενων σε κρεοπωλεία χώρων παρασκευής παραδοσιακών προϊόντων
Άδεια Ίδρυσης Μονάδας Διαχείρισης Ζωικών Υποπροϊόντων και Παράγωγων Προιόντων
Άδεια Ίδρυσης Μονάδας Παραγωγής Ζωικών Προιόντων
Άδεια Λειτουργίας Μονάδας Μεταποίησης Ζωικών Υποπροϊόντων
Άδεια Ίδρυσης και Εκσυγχρονισμού των Σφαγείων Οπληφόρων Ζώων, Πουλερικών και Λαγομόρφων
Έγκριση Οχήματος - Εμπορευματοκιβωτίου Μεταφοράς Ζωικών Υποπροϊόντων
Εγκριση Οχήματος / Εμπορευματοκιβωτίου Μεταφοράς Ζωικών Υποπροϊόντων